Zwar wächst der Anteil derer, die mit lebensnotwendigen Stoffen gut versorgt sind, aber es gibt immer noch erhebliche Anteile von Kindern mit einer ungesunden Ernährungsweise. Kinder nehmen laut dieser Umfrage heute zwar insgesamt weniger Fett auf als früher, aber noch 10% der Befragten nehmen mehr als 40% Fett in Fleisch- oder Wurstwaren auf.Damit dieses nicht so bleibt, ist es wichtig, dass die Kinder weniger ungesundes Fett aus Fleischprodukten aufnehmen, weil dieses zu Übergewicht führt. Sie sollten hingegen mehr Obst und Gemüse essen. Deswegen müssen die Kinder schon im Kindergarten lernen gesund zu essen, weil sich in diesem Alter das Essverhalten entwickelt.

Ein gutes Beispiel dafür bietet die Kindertagesstätte in Häverstädt. Dort gibt es verschiedene Aktionen zum Thema gesunde Ernährung, wie zum Beispiel einen Obsttag, an dem aus mitgebrachten Früchten von den Kindern ein Obstsalat hergestellt wird. Einmal im Monat findet auch ein gesundes Buffet statt, an dem sich die Kinder satt essen können. Außerdem kommt jedes Jahr Besuch vom Gesundheitsamt, der mit den Kindern frühstückt, richtiges Zähne putzten einübt und mit ihnen über gesunde Ernährung spricht."Die Kinder bringen von zu Hause Brot, Obst und Joghurt mit. Was wir hier aber nicht so gerne sehen, ist so etwas wie Milchschnitte", sagt Betreuerin Nadia Tiessen.

Bei einer Umfrage in der Kita bei der es um das Essverhalten der Kinder ging, kamen wir zu dem Ergebnis, dass alle der 10 befragten 4-6jährigen gerne Obst und Gemüse essen. Damit wird gezeigt, dass Kinder im Kindergartenalter gerne gesund essen. Natürlich muss diese Ernährungsweise auch im späteren Leben weitergeführt werden. Deshalb ist es wichtig, dass auch die Schulen und vor allem die Eltern darauf achten, dass sich die Kinder gesund ernähren und dies selbst vorleben. Nur so wird gesunde Ernährung zur Selbstverständlich.