Das Rezept im Oktober kocht Stefanie Hempelmann-Schnittger. Die Inhaberin des Waldgasthauses "Zum Wilden Schmied" bereitet einen Caesar Salat zu.
Zum Waldgasthaus "Zum Wilden Schmied" im Wiehengebirge führen viele Wege. Wanderer können zum Beispiel über den Kammweg vom Kaiser Wilhelm Denkmal über die Wittekindsburg gehen oder etwas kürzer vom...mehr
Das Rezept im August kocht Heinz-Dieter Ahrens. Der Chefkoch im Restaurant "Große Klus" zaubert Rostbraten mit frischen Rahmpfifferlingen, Speckbohnenbündchen und Polentaplätzchen...mehr
Das Rezept im Juli kocht Arno Borcherding. Der Inhaber und Chefkoch des Kaisersaals bringt mehliertes Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen an Spargel mit Petersiliensahne und Kartoffelgratin auf...mehr
Das Rezept im Mai kocht Mario Argentiere. Der Küchenchef aus dem La Scala tischt Caramelle fresche la Fontana blu auf. Frei übersetzt bedeutet das in etwa so viel wie mit Ricotta und Spinat gefüllte...mehr
"Wer den Koch kennt, braucht vor dem Essen nicht zu beten", sagt Günter Appel und lacht. Und wer ihn, den Küchenchef aus dem Hotel Bad Minden, an seiner Wirkungsstätte erlebt...mehr
Das Rezept im März kocht Kai Winterlich. Der Küchenchef aus dem Restaurant K. & K. in Minden tischt Geschnezelte Tiroler Kalbsleber mit Kartoffelschnee auf...mehr
Das Rezept im Februar kochen Stefanie Kreft und Michael Zopf. Die Köche aus dem Gasthaus Kreft in Unterlübbe tischen Cordon Bleu von Landschwein und Appenzeller auf Blumenkohl-Kartoffel-Gröschtl auf...mehr
Das Rezept im Januar kocht der Inhaber des Oscars in Hausberge. Markus Münzer brät ein original Wiener Schnitzel mit hausgemachten Pommes frites. Da hilft auch das Küchenpapier nichts mehr...mehr
Das Rezept im Juli kocht der Chefkoch vom Hof Frien in Uchte-Höfen, Jürgen Thiermann. Er erklärt, warum in Höfen die "Schöne Gärtnerin" zu Hause is(s)t...mehr
Einfach hinter der Reihe der Glassammelcontainer abgestellt war der khakifarbene Behälter mit der schlichten Aufschrift "Kleindung + Schuhe". Mehr war... mehr
ECE-Architekt Andreas Fuchs stellte den rund 200 Besuchern beim "Forum Wesertor" ein verkleinertes Konzept vor. Statt vier neuer Baukörper soll das... mehr
Herford (nw). "Wir wollen keine Behinderten (z. B. Mongos, Spastis, Rollis usw.) in unserer Nachbarschaft!!!" Flugblätter mit dieser Aufschrift... mehr
Paderborn (nw). Schreckliche Szenen am Dienstag auf der Bundesstraße 1 bei Paderborn: Bei einem Frontalzusammenstoß zwischen einem Kleinwagen und... mehr
Das Ministerium koordiniert laut Auskunft von Sprecherin Vera Clement alle Hilfsorganisationen, die in den Hochwassergebieten eingesetzt werden: Auch... mehr
Eines Tages stand er da. "Kleidung & Schuhe" ist auf dem khakifarbenen Blechbehälter auf dem Grundstück Stiftsallee 27 bis 29 zu lesen. Obwohl er sich... mehr
Raddestorf-Harrienstedt (mt). Den vielen auswärtigen Besuchern der Wassermühle am Mühlentag am Pfingstmontag in Harrienstedt bot sich ein wenig... mehr
Einfach hinter der Reihe der Glassammelcontainer abgestellt war der khakifarbene Behälter mit der schlichten Aufschrift "Kleindung + Schuhe". Mehr... mehr
ECE-Architekt Andreas Fuchs stellte den rund 200 Besuchern beim "Forum Wesertor" ein verkleinertes Konzept vor. Statt vier neuer Baukörper soll das... mehr
Lena Arendmeyer (30) betreut die Projektarbeit bei der Stadt Minden. Sie ist begeistert, dass die Mindener nach gut einem Jahr Quartiersentwicklung... mehr
Rund 40 Jahre lebte Dr. Bernhard Schulte fernab der Heimat und kam nur hin und wieder zu Besuch nach Vennebeck. Im Rentenalter kehrte er jedoch... mehr
Einen Vortrag zu diesem Thema richtete die Heimatpflege Petershagen im Alten Amtsgericht aus. Ortsheimatpfleger Uwe Jacobsen begrüßte als Gastredner... mehr
"Die alte Uhr hinter dem Gemeindehaus Südhemmern habe ich heute zum ersten Mal bewusst gesehen", sagt Heidrun Ermlich. Vier Gärten werden angefahren ... mehr
Stolzenau-Hibben (ak). Die Sonne strahlte mit der Feuerwehr Anemolter bei Wettbewerben der Samtgemeinde Mittelweser um die Wette. Zum wiederholten... mehr
